Команда Антонио ежедневно воплощают в жизнь смелые гастрономические идеи, создавая непревзойденную атмосферу и индивидуальный подход к гостю. Так воодушевленно работают только люди любящие свое дело, вдохновляя друг друга.

НАША МИССИЯ

Новый взгляд на ресторанный бизнес, где нет места стереотипам, а есть место качеству

SEA, SIGNORA

Рыбный ресторан и лавка (since 2021)

Saviv

Израильское бистро (since 2018)

Marso Polo

Итальянская траттория (2022)

АНТОНИО ФРЕЗА

Лучший шеф-повар Петербурга Антонио Фреза виртуозно сочетает традиции итальянской и израильской кухни, свой личный неординарный подход к кулинарии, где главное - качество ингредиентов, и радужное, итальянское гостеприимство. Успешно реализованные им проекты, такие как авторское нео–бистро Jerome*, израильское бистро Saviv, яркий сервис доставки еды NEO, новый рыбный ресторан и лавка Sea, Signora стали невероятно популярны у гостей и жителей города.

*бренд-шеф до 01.12.2021

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ!

ШЕФ-СОМЕЛЬЕ
ПОЛИНА НОВИЧКОВА
ШЕФ-ПОВАР
АНТОНИО ФРЕЗА
МЕНЕДЖЕР
ЛЕБЕДЕВА СОНЯ
ОФИЦИАНТ
КАТАЕВА ИРА
МЕНЕДЖЕР
КРИСТИНА БАТИЦКАЯ
ОФИЦИАНТ
АЛЕКСАНДР РАКОВЕЦ
СОМЕЛЬЕ
ДЕНИС БАЖЕНОВ
ОФИЦИАНТ
НИКОНОРОВА ЕКАТЕРИНА
УПРАВЛЯЮЩИЙ
РОМАН МАДАТОВ
ОФИЦИАНТ
РАФИКОВА ОЛЬГА
СУ-ШЕФ
РЯБУХА ДАНИИЛ
ШЕФ-ПОВАР
НАТАЛЬЯ МОЛЧАНОВА
ОФИЦИАНТ
МИНДАЛИНОВА АСЕЛЬ
ПОВАР
ЁКУБ ОЛЛАБЕРГАНОВ
МЕНЕДЖЕР
МАДЛЕН КАЙТУКОВА
ПОВАР
АЗАМ НИЗАМЕТДИНОВ
ОФИЦИАНТ
ЮРИЙ БРАЖНИКОВ
БАРМЕН
БАБИЙ ЕГОР
менеджер по маркетингу
Ксения Лапшина
ОФИЦИАНТ
ЕГОР КРАСИЛЬНИКОВ
ШЕФ БАРМЕН
ЕЛИСЕСЕЙ ТАТАРЕНКО
БАРМЕН
АРТЕМ АНДРЕЕВ
МЕНЕДЖЕР ПО СЕРВИРОВКЕ
МАТЯШ МАКСИМ
ОФИЦИАНТ
АБРАМОВА АНАСТАСИЯ
МЕНЕДЖЕР ПО СЕРВИРОВКЕ
ЖЕНТИМИР МАКСИМ
ОФИЦИАНТ
ГАВРИЛОВЕЦ МИХАИЛ
БРИГАДИР
ДОМНИКОВ РОМАН
БРИГАДИР
АНДРЕЕВСКАЯ АНАСТАСИЯ
БРИГАДИР
ПОПИТЧЕНКО ЕВГЕНИЙ
ДИРЕКТОР
ЧЕХОВСКАЯ КРИСТИНА
МЕНЕДЖЕР
СЕРГЕЙ ВИНОГРАДОВ
ХОСТЕСС
БОЧКИНА КАТЯ
ОФИЦИАНТ
АЛЕКСАНДР КАРАКИЧЕВ
МЕНЕДЖЕР ПО ГОСТЕПРИИМСТВУ
ВАРЯ АРХИПЕЦКАЯ
КАССИР
ДЖУЛИЯ ЧЕРКАШИНА
Су-шеф
Андрей Коваленко
Официант
Кристина Михаэлис